Poděkování za účast všem návštěvníkům prezentace
Děkujeme za účast všem nahlášeným účastníkům prezentace z 28. března 2012.
Tato prezentace již proběhla.
Termíny aktuálních prezentací pro rok 2016 najdete zde.
Prezentace konaná dne 28. března 2012 byla zaměřena pro majitele špičkových restaurací. Prezentován byl výrobek Retigo Blue Vision 6xGN1/1, Hold-o-mat a přístroje Robot Coupe CL 50 a odstředivka ovoce a zeleniny Robot Coupe J80 Ultra. Diskutovány byly především nové postupy s využitím vakuové baličky, přípravě surovin nízkoteplotním pečením přes noc.
Šéfkuchaři Sedláček a Malachovský účastníkům předali cenné zkušenosti jak konvektomat využít tak, aby byla příprava surovin ekonomicky výhodná a zároveň kvalita připravovaných pokrmů nebývale vysoká.
Příští prezentace konvektomatů Retigo se bude konat již s největší pravděpodobností v nových prostorách firmy GASTROFORM.
Ještě jednou všem děkujeme za účast a pevně věříme, že všem zúčastněným pomohou nové technologie v jejich úspěšném podnikání.
Několik fotografií z prezentace:
